Casa de Chá da Boa Nova | Équipe
BEM VINDO À CASA DE CHÁ DA BOA NOVA MAR À MESA A Casa de Chá da Boa Nova é muito mais do que um restaurante. Quem entra apercebe-se, de imediato, da dimensão do horizonte através das suas imponentes janelas, elevando ao máximo as expectativas do momento. O Chef Rui Paula tem aqui uma destemida forma de surpreender os clientes, levando-os a um outro nível de experiências gastronómicas, numa visão simbiótica onde quer realmente dar-se a conhecer. Pode, quem sabe, visitar a cozinha, abrir uma janela, mergulhar os pés na areia e na água do mar, mesmo ali ao lado, ou simplesmente conversar tranquilamente com o Chef. Confie na originalidade das sugestões, com destaque para o peixe e marisco mais frescos, as ‘estrelas’ dos nossos Menus. Aqui, a intimidade com o oceano, desperta os sentidos.
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Équipe

Compétence et versatilité

La créativité, l’engagement et la rigueur du constituent l’essence du professionnalisme du noyau de collaborateurs qui, il y a longtemps, accompagne Rui Paula, une valeur ajoutée essentielle pour le bon fonctionnement de notre structure intégrale.

Les lignes ordinatrices de l’équipe- qui inclue les éléments de la cuisine, les serveurs et les administratifs- sont celles qui ne peuvent jamais perdre l’essence identitaire de notre trace.

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